אפייה בחריצות מסביב לשעון זה לא משהו שאנו לוקחים (או אופים) בקלילות.

אופים כבר יותר מ-50 שנה

כל זה לא קרה ביום אחד. סיפור ההצלחה של מאיר ביגל התחיל בחברות טובה בין אריה בייגל ז"ל ומאיר ברין, שהקימו ב 1962 מפעל קטן לאפיית בייגלה ברמת השרון עם הרבה אהבה וחזון. צמד החברים היו אניני טעם ופיינשמקערים גדולים, תכונה שעזרה להם לייצר מוצרים איכותיים שקלעו לטעמם של צרכנים רבים.

במשך שנים רבות המפעל הקטן הצליח להתחרות בתאגידים הגדולים, עד שבשנות-90 נכנסו לשוק חברות בינלאומיות ומכירות מאיר בייגל נפגעו. כאן נכנס לתמונה גלעד זילברברג והעלילה קיבלה "טוויסט" משמעותי. גלעד רכש את המפעל, השקיע מיליוני שקלים בטכנולוגיה וקווי יצור חדשנים והצליח להעמיד את מפעל על הרגלים במהירות ולהביא אותו להיות שוב סיפור הצלחה.

1962

מקימים מפעל חדש לחטיפים אפויים בישראל

מאיר בייגל נוסד על ידי שני חברים טובים מאיר ברין ואריה בייגל ז"ל שבשנת 1962 פתחו את המפעל החדש ברמת השרון.

1963

משיקים את מקלות גריסיני

מפעל מאיר בייגל היה המפעל הראשון בארץ לייצר מקלות הגריסיני, מוצר שהפך להצלחה גדולה בזכות טעמו ופריכותו.

1970

אופים את דרכנו לפסגה

מפעל מאיר בייגל מגיע לנתח שוק של 25% בישראל.

1990

מתמודדים עם שוק משתנה

מתחרים חדשים נכנסים לשוק ונוגסים באופן משמעותי מנתח השוק של מאיר בייגל.

2000

נרכשים על ידי גלעד זילברברג

גלעד ממנף את ניסיונו העשיר בתעשיית המזון ויוזם מהלכים שיצעידו את המפעל קדימה.

2001

מתחילים מחדש

גלעד משדרג את המפעל ומשיק מוצרים חדשים באריזות חדשות במטרה להגדיל מחדש את נתח השוק של מאיר בייגל.

2011

עוברים למפעל המתקדם מסוגו בעולם

עוברים למבנה ייצור חדיש ומתקדם באור עקיבא הסמוכה לקיסריה. המפעל החדש מכפיל את כושר הייצור של מאיר בייגל.

2012

סוחפים את השוק עם שטוחל'ה

חטיפי הבייגלה השטוחים סוחפים את השוק בסערה ומגדילים את נתח השוק של מאיר בייגל ל-25%.

2014

מגשימים את החלום האמריקאי עם Dream Pretzels

מאיר בייגל מתחיל לייצר עבור המותג הבינלאומי Dream Pretzels חטיפי בייגלה שטוחים בטעמים ייחודים המצליחים בארה"ב וקנדה.

2018

כובשים שווקים רחוקים

Dream Pretzels מגיע עד הסופרמרקטים של יפן ואוסטרליה הרחוקות.

כשהכי טעים פוגש
את הכי בריא

אנחנו מייצרים חטיפים אפויים, יותר טעימים ויותר בריאים.
עבורנו, לאפות מכל הלב פירושו להביא לצרכנים שלנו את המוצרים הבריאים ביותר באיכות מרבית ובטעם שאי אפשר לשכוח.

אנחנו אופים בייגלה, בייגלה שטוח (הכי טעים בעולם), גריסיני איטלקי ופירורי גריסיני שבזכותם כל השניצלים נעלמים מהצלחת.

האיש שהביא את
ההיי-טק לתעשיית
החטיפים

גלעד הוא יזם ותעשיין בנשמה. בשנת 2001, רגע לפני שמפעל חייהם של מאיר ובייגל נסגר, רכש את המפעל במהלך עסקי מפתיע. עם הרבה כבוד לעבר ועם חזון לעתיד, הצליח להעמיד את המפעל על הרגליים במהירות ולהפוך אותו שוב לסיפור הצלחה.

מדובר ביזם שיודע לחלום, עם תשוקה עצומה לעשייה ואמונה בתעשייה כחול-לבן, אשר מייצר רק מוצרים שישמח לתת לילדיו לאכול. גלעד הביא למפעל משב רוח חדשני והיי-טקי ובשנת 2011 העביר אותו למבנה חדש בהשקעה של מיליוני שקלים, עם קווי ייצור החדשניים ביותר בעולם והציב סטנדרטים קפדניים של בקרת איכות.

כיום גלעד יחד עם הצוות המקצועי והמסור של המפעל, ממשיך לאפות מכל הלב ולהוביל את מאיר בייגל להישגים חדשים.